ASSUR POWER étudie le dossier. Courtier inscrit à l'ORIAS sous le numéro 25004928, 63 rue Gambetta, 60100 Creil. Le rôle est de préparer l'étude pour ASSUR POWER et ses partenaires. Aucun tarif. Aucune garantie présentée comme déjà acquise. Un refus reste possible. Aucune agence locale n'est indiquée sur cette page.
Pour quel professionnel
La page s'adresse à la boucherie, au rayon boucherie tenu comme tel, et au laboratoire de découpe ouvert au public. L'épicerie et la supérette ont leurs pages.
Le local
Étal, chambre froide, laboratoire, réserve et groupe froid. La chaîne du froid se décrit avec le bâtiment.
Marchandises, matériel et stocks
Viandes, préparations et matériel de découpe. La valeur du stock froid se sépare du mobilier et des groupes.
Froid, denrées et poursuite de l'étal
Panne de froid, perte de denrées, incendie et dégât des eaux peuvent être étudiés. Le jugement et la poursuite de la vente se déclarent ensemble.
Ce que dit la statistique
Selon la Banque de France, Stat Info du 9 octobre 2026 (base Fiben), la France compte 14 076 défaillances d'unités légales dans le secteur « Commerce ; réparation automobile (G) », en cumul des douze mois arrêtés à fin août 2026. Le cumul arrêté à fin août 2025 était de 13 687, et le glissement publié est de 2,8 %. Une défaillance compte ici l'ouverture d'un redressement judiciaire ou d'une liquidation judiciaire, en date de jugement. La sauvegarde n'y entre pas, et le redressement n'est pas séparé de la liquidation. Le secteur G réunit le commerce et la réparation automobile. Il ne compte pas les boucheries seules. Ce chiffre ne mesure ni une commune, ni un département, ni une résiliation d'assurance.
Le professionnel peut s'en servir pour situer le contexte français. Le devis, lui, repose sur le local, le jugement et l'activité réellement poursuivie.
La procédure dans le dossier
Le jugement d'ouverture, la période d'observation et la poursuite réelle de l'activité se joignent au dossier. Un redressement judiciaire ne vaut pas une acceptation. Une liquidation n'est pas décrite comme un redressement. La sauvegarde se déclare à part, sur la page qui lui est déjà consacrée.
Ce qui peut être examiné
Le local, le froid et les marchandises entreposées peuvent être examinés. La perte de denrées dépend du contrat étudié. Aucun prix n'est affiché.
Informations utiles au devis
- Jugement d'ouverture
- Chambres froides et laboratoire
- Valeur du stock de viande
- Groupe froid et alarme
- Sinistre de froid ou résiliation déjà connus
Le bail, un Kbis ou un avis de situation s'ajoutent lorsqu'ils existent. Les pièces jointes servent à l'étude.
Questions des professionnels
Le métier proposé est-il la boucherie ?
Oui. Le bouton transmet le métier Boucherie et le motif Redressement judiciaire. Les deux restent modifiables.
Le chiffre du commerce compte-t-il les boucheries ?
Il compte tout le commerce et la réparation automobile en France. Les boucheries n'y sont pas isolées.
Une liquidation se déclare-t-elle comme un redressement ?
Le motif proposé correspond au redressement. Une liquidation se décrit dans le dossier et peut changer l'étude.
La page boucherie déjà en ligne porte-t-elle le redressement ?
Elle décrit le métier. Cette page ajoute le jugement et la poursuite de l'activité.